繁体
130山野多宝贝(大章)
PS:六千多字呢,应该算大章了吧?
带来的菜被周氏ying是分chu一份zuo成了午饭,当然,也少不了蒸年糕片,知dao这些东西大多chu自喜清huan的“发现”连一向不喝酒的柳秀才也高兴的喝了一两杯,柳氏是他最疼爱的孩子,她能过上好日子,他自是高兴。
用过了午饭,安顿了喝醉的柳秀才,又帮着周氏收拾了东西,一家人便告辞回家。
初四这日,柳家三兄弟便带着礼wu来回拜,杨家也在同一天过来拜年,三家人聚在一起热热闹闹的吃了一席,送走了客人,喜家剩下的便只有喜翎huan家还没拜年了,不过,an风俗,只需喜世廉父子去便可。
喜清huan松了口气,拜年,其实就是今天我去你家吃饭,明天一起去他家吃饭,到后天,再lun到来我家吃饭,拜来拜去的,很可能连那拜年的礼wu都是这家拎到那家的,很没意思,她开始琢磨松huadan和咸鸭dan的制作,这些东西至少也要掩上半个月,chun笋也要开挖了,家里晒的笋干倒是有一些了,可zuo成烤笋罐tou却需要大量的笋,以及玻璃罐子,玻璃这东西,这儿有吗?
开铺子的想法是好的,可真要实施起来,各zhong麻烦,手tou上也只有二两银子了,装修的事就扔给大哥去zuo,树木都是山里有的,那么现在是不是可以挑最简单的来zuo?
不过,无论是松huadan还是咸鸭dan,都需要鸭dan不是?
喜清huan不知dao鸭dan多少钱一个,便瞅着尹氏有空时去问:“二伯娘,您知dao鸭dan多少钱一个吗?”
“鸭dan?你要那个zuo什么?鸭dan太腥味,一般人家都不养的。”尹氏有些惊讶。
“书上说,用蛎灰和盐腌的鸭dan极mei味呢,我想试试。要是成了就放铺子里卖。”喜清huan一言带过。
“这样啊,那一会儿我去村里给你问问。”尹氏对她的决定很是相信,之前那个用蛎灰煨的jidan可不就很mei味吗?
“谢谢二伯娘。”喜清huan撒jiao似的晃了晃尹氏的胳膊,指了指外面“我先去竹屋了哦,等您的消息。”
“知dao啦。”尹氏不由失笑。
到了竹屋,江楚航一个人坐在外通dao上垂钓。似乎那个“中毒”的遭心事件并不是发生在他shen上般,每日悠然自得仿如隐世的老人。
喜婉悦却在ji舍里“喽喽喽”的喂着ji。
喜清huan没有去打扰他们,她还有她的事要zuo。
进竹屋找了把小锄tou,又拿了个竹篓便chu来了,她要去找找哪儿有红土,就算没有红土,用黄土也行嘛。
她挖空心思的回忆咸鸭dan的zuo法,最终给她找到了一条最最简单的法子,那就是是在红壤里加盐。用净水和成稀泥,然后把洗净晾好的鸭dan埋进去,其中属青pi鸭dan最佳,埋好后密封半个月就好了,至于其他口味的咸鸭dan。还是等实践成功了经验丰富了以后有空了再去一一试验吧。
红土或是黄土这东西,无论是在制作咸鸭dan还是制作松huadan中都起到了极大的作用,还有草木灰,那也是个好东西。
喜清huan边想边往山上走。看到有土的地方便刨两下,见里面不是红土便又继续往前走。
一路走走停停,终于。在竹林shenchu1的一chu1山bi下挖到了黄土,虽然不是红土,不过,喜清huan已经很满足了,边挖边哼着随意的小曲,直到挖满了竹篓,她才发现,她gen本背不过满满一篓的土啊,无奈之下,她只好又倒chu了些,然后再试,如此反复的又倒又试,最终只剩下半篓不到。
喜清huan叹了口气,早知dao她就带个劳力来了,不过,现在可没办法,只好下次再来喽,所幸的是,这东西就在这山里,近得很。
回去的路有些不轻松,喜清huan也没敢停下来,因为她知dao一旦停下来,接下去只怕她就更背不起来了,咬着牙jian持到了池塘上方,她才停了起来,把背上的竹篓放了下来,chuan息着抹了抹额上的汗,才双手拢成喇叭状冲着池塘那边喊到:“江洛!快来帮忙啦!”
江洛正沿着池塘沿查看水的清澈度,听到声音便抬tou张望了起来。
“江洛,在这儿呢,快来帮忙!”喜清huan惦着脚扒着路边树枝对着下面挥挥手。
江洛看清楚了,顺着池塘沿飞快的跑上了竹台,同时,竹屋里也chu来两个人。
喜清huan这才松了口气,才有空发现原本只有江楚航一人垂钓的外通dao此时竟坐着三个人。
咦?怎么像是邵爷爷呢?喜清huan一愣,江洛等人已经跑到了边上