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第328章 分店开业
更新时间:2013-07-31
地瓜坊2号分店开业了,不过这次就不如第一次开业那么隆重,官方也没有人过来助阵。
在林涛搞定了dai坤之后,商靖靖也敢公然lou面了。以前是忌惮龙、dai联合的势力,现在只是一个龙天行,商靖靖一点都不怕。
地瓜坊主店开在步行街,位于骏北东bu商圈。骏北一共有东、西、南三个大商圈,商靖靖的2号分店就开在西bu商圈,跟主店遥遥相望,也不会互相影响业绩。
好人地瓜坊的名tou在骏北已经打响了,很多人都是大老远跑过来,就为了尝一口传说中最好吃的烤地瓜。
“最好吃”这三个字这是口碑级别的定位,在骏北地方网站上,mei食推荐中就有“最好吃的烤地瓜”这一评价。
有了之前的铺垫,2号分店开业当天,就成了西bu商圈最热闹的景象。原本居住在这边的人想要吃烤地瓜,只能乘车去东bu商圈,堵车不说,还浪费时间。现在开了2号分店,走几步就能吃到“最好吃”的烤地瓜,不高兴才怪。
机械二厂设计的全自动烤地瓜机相当不错,经过最终调试,基本上达到了ma志qiang手动烤制的九成以上水平。ma志qiang高兴的同时也有点失落,机qi烤制的味dao已经跟自己手动烤差不多了,还要自己干什么?
林涛对他进行了一番劝解,尤其提到了特级烤地瓜的问题。普通地瓜烤制,九成左右的味dao,普通人也吃不chu来区别,而特级烤地瓜,那可就是ma志qiang的招牌了,所以林涛打算zuo成限量款,两个店每日有一定数量,售完即止,这不但是噱tou,还是很好的促销手段。
ma志qiang听着,心里也舒服了一些,毕竟自己的存在就是为了烤地瓜,如果连机qi把自己能zuo的事情都zuo了,那自己在地瓜坊里没有待下去的必要了。
门外排起了长龙,林涛笑的很开心,虽然整个2号分店都是商靖靖在cao2持,可毕竟是因为有了主店,才有了2号分店,至少有自己一半的功劳在里面。
这家分店算是直营,林涛跟商靖靖商议过,如果分店业绩不错,就要考虑在南bu商圈也开一个,先把整个骏北都占领了,再考虑外地的加盟店。
可谁也没想到,分店开业的第二天,就有隔bi县市的商人过来商谈加盟事宜,整ti算下来,如果都能谈拢的话,骏北附近又能躲开个七八家。
不过商靖靖并不赞同这zhong扩张式发展,太多类似的项目都死在了急速扩张上面,项目发起人赚的盆满钵满,加盟商最后却倒霉了。
an照筛选条件,最终选定了4家加盟商,他们也都算有实力,更有行业经验,在经营上不会chu现问题。
商靖靖立下的合同相当苛刻,里面几乎罗列了所有能够想到的问题。而这么以来,加盟商只是单纯的加盟,利用地瓜坊来赚钱,而不能通过技术转让等手段牟利。
其实就算条件不那么苛刻,他们也没办法学的技术,烤地瓜机一切程序都设定好了,他们只需要an照培训学习的步骤cao2作就可以了。
林涛也考虑过全自动烤地瓜机会被仿制的问题,尤其是简单的程序,就算是加密也没什么用,现在niu人太多了,在程序破解方面完全没有难度。
不过这也是再正常不过的事情,就连可口可乐都不是唯一的可乐生产商,还有百事跟它对着干,自己卖个烤地瓜,想要垄断所有市场是不可能的。
普通地瓜也许通过仿制之后口味差不多,可最终的大杀qi还没动手呢。之所以一直没上特级烤地瓜,林涛就是为了留存这个杀手锏来对付恶意竞争者。烤地瓜机可以仿制,ma志qiang栽培的地瓜,他们又上哪里去买?
同主店一样,2号分店外面也是每天都有人排队买烤地瓜,业绩照比主店差一点点,但也没差很多,完全可以接受。